recette de yoyo avec du miel et noix de coco

Ingrédients

4 œufs

     1 vanille
     1 tasse de sucre
     1 tasse d'huile végétale
     1/2 tasse d'amidon
     1/2 kilo de farine
     1 de la levure chimique
     2 tasses de sucre
     1 tasse d'eau
     1 jus de citron
     1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
     noix de coco pour la décoration


Manière

Mélanger les œufs, la vanille et le sucre.
Ensuite, ajouter l'huile végétale et continuer à mélanger.
Intégrer la farine, l'amidon et la poudre à pâte et ajouter graduellement au mélange tout en obtenant une pâte homogène.
Laisser reposer la pâte pendant une heure.
En attendant, vous pouvez préparer le miel en mélangeant le sucre et l'eau et à l'ébullition, ajouter le jus de citron.
Quand il change de couleur, éteindre et ajouter l'eau de fleur d'oranger et laisser refroidir.
Le miel doit être un peu lourd.
Former la pâte en petites boules de 1 cm de haut et faire un trou au milieu, puis faire chauffer l'huile et faire revenir à feu moyen.
Mettez yo-yo dans le miel et décorer avec des noix de coco