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vendredi 17 janvier 2014

Info recette
Ingrédients

500 gr semoule fine
2 cuillères à café sel
1 cuillère à café sucre
2 cuillères à soupe de levure instantanée sec
300 ml d'eau tiède
2 cuillères à soupe d'huile végétale



Manière

Mettez le sucre avec la levure avec un peu d'eau tiède et mélanger pour interagir ensemble.
Confondez le mélange de semoule avec du sel et de l'eau tiède puis malaxez ensemble.
Ajoutez la levure et continuer à pétrir.
Ajoutez l'huile et malaxez pendant dix minutes.
Couvrez la pâte en sac en plastique une heure.
Divisez la pâte en boules et mettez-les dans le plat allant au four et laissez la pâte se fermente à nouveau une demi-heure
Préchauffez le four pendant un quart d' heure et mettre les boules fermentées pour mûrir.

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